Tempeh di ceci ottenuto da ceci cotti e fermentati naturalmente con Rhizopus oligosporus, tagliato e conservato sottolio in vasetto. Il trattamento di sterilizzazione garantisce una shelf life stabile a temperatura ambiente.

Pratico e immediato, è un modo comodo di consumare i ceci, già pronti e resi più digeribili dalla fermentazione. Può essere consumato previa cottura oppure aggiunto direttamente a insalate e preparazioni fredde. Versatile e funzionale, è ideale per applicazioni nel retail e nel food service.